FESLEĞEN SOSLU MAKARNA

DÜN TARİFLERE BAKMADAN KAFADAN ATMA FESLEĞEN SOSLU MAKARNA YAPTIM. TABİ NETTE BÖYLE BİR SOS TARİFİ VARDIR MUHAKKAK. AMA BEN TARİF BAKMADAN YAPTIM. ÇOK TA LEZİZ OLDU.

MALZEMELER:

1 PAKET BARİLLA SPAGETTİ

3 ORTA BOT DOMATES

3 DİŞ SARIMSAK

8 ADET TAZE FESLEĞEN YAPRAĞI

2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI

TUZ

YAPILIŞI:

MAKARNAYI TUZLU KAYNAYAN SUYA ATIN. YAKLAŞIK 5-8 DAKİKA ZEVKİNİZE GÖRE HAŞLAYIN. DİĞER YANDA BİR TAVAYA 3 TANE DOMATESİ RENDELEYİN.İÇİNE 2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİN YAĞINI İLAVE EDİN.BİRAZ KAYNATIP SUYUNU ÇEKİNCE İÇİNE TUZU VE SARIMSAKLARI RENDELEYİN VE FESLEĞENLERİ İRİCE DOĞRAYIP SOSA ATIN. 1 DAKİKA DAHA SOSU KARIŞTIRDIKTAN SONRA ALTINI KAPATIN. HAŞLANAN MAKARNAYI SÜZÜN VE SOĞUK SUDAN GEÇİRİN(İTALYANLAR SOĞUK SUDAN MAKARNA GEÇİRMEZLER TERCİHİNİZE KALMIŞ) SONRA TENCEREYE SIVIYAĞ KOYUN.KIZDIKTAN SONRA MAKARNAYI YAĞDA BİRAZ KARIŞTIRIN. MAKARNAYI SERVİS TABAĞINA ALDIKTAN SONRA ÜZERİNE FESLEĞENLİ SOSU KOYUP SERVİS YAPIN. YANINA DA PATATES KROKET VE KÖFTE ÇOK YAKIŞIYOR HABERİNİZ OLSUN. AFİYET OLSUN.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !